観光客を迎えるときの心配りとして、店先をいつもきれいにしたり、水うちを行うなどをして、美しいまちづくりをしましょう。
●【留意事項】
・高温多湿の日本では、昔から「夏」の暑さをしのぐためにいろいろな工夫がされている。
住む人だけでなく、そばを通る通行人もが「涼」を感じられる工夫として、すだれや水うちなどがある。
・冬の積雪時には、除雪をして歩く道を確保することも大切なおもてなしとなる。
その際に地域で協力して行うことが必要である。
・観光客などに対し、ごみを持ち帰る意識を高めるためにも、美しい店先や町全体の雰囲気づくりは有効である。
●【参考】
○店先のおもてなしの例（京都）
京都では、夏の暑い時期に店先に水うちをして、涼を演出し、店先を歩く人や店に訪れる人をもてなしています。
京都の料理店での店先の水うち
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